カーボの少ないトルティーヤを食べてみました
この間コーントルティーヤのタコスを食べて血糖値がすごい勢いで上がってしまったので、今日はカーボの少ないチックピーとカサバミールでできたトルティーヤでチキンタコスを作って食べてみました。
コーンではないので胃腸に優しく、しかもアップルサイダービネガーが入っているので体に良い、だそうです。このトルティーヤ、はじめは自己免疫障害のある自分の子のために母親が色々と考えて作ったらしいです。確かに食べた後もコーンのと比べて体がスッキリした感じです。
食後の血糖値は10だけ上がっただけですみました。
安全安全!
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